В центре сюжета увлекательного мультипликационного сериала оказывается пятнадцатилетний паренёк Джим, который живет вместе со своей матерью в городке под названием Аркадия. Для своего возраста парень прекрасно умеет готовить и мастерски обращается с кухонными принадлежностями, в чём не последнюю роль сыграло то, что мать Джима, работая в местной клинике врачом, постоянно задерживается допоздна, и наш герой с ранних лет был вынужден взять на себя бремя готовки. Но это совсем не печалит паренька, ведь ему нравится куховарить, поэтому каждое утро, просыпаясь чуть раньше обычного, он идёт на кухню, где, с упоением размахивая ножом, быстренько готовит на целый день, после чего отправляется в школу.

Однажды, опаздывая в школу, Джим случайно находит таинственный амулет, который почему-то назвал его по имени. В тот момент наш герой еще не догадывался, что он был избран могущественной реликвией в качестве Охотника на троллей – могучего воина, которому суждено стать на защиту хороших троллей от гумгумов, их злобных и крайне агрессивных сородичей.

Вот только в случае нашего героя сразу же возникает несколько проблем: никто из весьма слабых людишек до этого момента не становился Охотником, парень за всю свою жизнь ни разу никого не ударил, да и поселение тех, кого ему нужно защищать находится глубоко под землей.