В центре внимания мелодраматического сериала Берёзка, оказываются три молодые героини, каждая из них желает покорить сцену и стать лучшей в танцах. Их любовь к танцу нельзя ни с чем сравнить другим, поскольку они отдаются любимому делу со всей ответственностью. Дерзкая Варя, коренная москвичка Лена и Эдита из Таллина не собираются сдаваться, готова преодолевать любые трудности ради достижения желаемого.

Сериал не только о том, как красиво танцевали члены ансамбля, но и о взлетах и падениях, о том, как и чем жил народ в стране в тот драматический период времени: с 1984 по 1991 год. Это период ознаменовался развалом СССР и все, что повлекло за собой данное историческое событие, легло в основу взаимоотношений руководителя, участников ансамбля между собой.