В центре кулинарной драмы находится вполне типичная история главного героя по имени Касуми Такеши. Уже немолодой мужчина оказался в знакомой многим людям тривиальной ситуации. Дело в том, что он всю свою жизнь посвятил изнурительной честной работе – как большинство его сограждан. Он вкалывал много и преданно, не думая особо об отдыхе и удовольствиях. И, как часто бывает, даже не успел заметить, как жизнь пролетела. Казалось, вчера он пришел устраиваться на работу и подавал серьезные надежды в качестве новичка. Потом – долгие будни, карьерный рост и... старость. Точнее, пенсия.

Несколько десятков лет пролетели, словно за одно мгновение. Теперь наш герой с удивлением обнаруживает, что у него появилось невероятно много свободного времени, а занять себя нечем. Он оглядывается, смотрит на прожитые годы и понимает, что никогда особо не наслаждался существованием и не позволял себе маленьких радостей. Касуми ни разу не пил пиво во время рабочей недели и не баловал себя кулинарными шедеврами! И наш пенсионер начинает учиться наслаждаться каждым днем, пробуя что-то новое, вкусное и изысканное. Такой настрой пробуждает в нашем герое его внутреннюю личность – странствующего самурая, живущего в эпоху гражданских войн в Японии.